Η κατανάλωση αμυγδάλων βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να καταπολεμήσει
τις μολύνσεις από ιούς, όπως του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης, σύμφωνα με μια νέα βρετανο-ιταλική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη ανακάλυψε ότι οι χημικές ουσίες που με φυσικό τρόπο βρίσκονται
στον φλοιό των συγκεκριμένων ξηρών καρπών, ενισχύουν την άμυνα του
ανοσοποιητικού συστήματος κατά των ιών, καθώς βοηθάνε τα λευκοκύτταρα
"Τ" που ανιχνεύουν την παρουσία "ξένου σώματος". Αυξάνουν έτσι την
φυσική ικανότητα του ανθρώπινου σώματος να παρεμποδίζει τον
πολλαπλασιασμό και την εξάπλωση των παθογόνων μικροοργανισμών.
