Το καλοκαίρι έφτασε και όλοι ονειρευόμαστε παραλίες και μπάνια το πρωί αλλά και μπαράκια με δροσιστικά και γευστικά ποτά κάτω απο το φως των αστεριών. Γιατί όμως να πρέπει να πάτε απαραίτητα διακοπές για να τα απολαύσετε; Συγκεντρώσαμε τα πιο δημοφιλή ποτά του καλοκιριού που βρίσκονται σταθερά στις προτιμήσεις του ελληνικού κοινού και σας τα παρουσιάζουμε, συνοδευόμενα φυσικά απο συνταγή για το πως να τα απολαύσετε ξαπλωμένοι...στο μπαλκόνι του σπιτιού σας.
1.Mojito
Top στη λίστα με τα πιο δημοφιλή ποτά, το αγαπημένο όλων Koυβανέζικο mojito, θα κάνει τις καλοκαιρινές σας νύχτες πιο δροσιστικές. Πώς όμως θα το φτιάξετε;
Θα χρειαστείτε:
1/2 lime κομμένο στα 32 κουταλιές γλυκού ζάχαρη κρυσταλική
8 κορφές δυόσμου
50 ml ρούμι
λίγη σόδα
σιρόπι ζάχαρης, όσο σας αρέσει
Κοπανίστε το λάιμ, τη ζάχαρη και τον δυόσμο σε ένα ψηλό ποτήρι. Χρησιμοποιείστε το χοντρό ξύλο που ανοίγετε φύλλο, αν δεν έχετε το κατάλληλο γουδοχέρι. Γεμίστε με σπασμένο πάγο και προσθέστε το ρούμι. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε λίγη σόδα. Προσθέστε σιρόπι ζάχαρης, αν το θέλετε πιο γλυκό. Γαρνίρετε με δυόσμο και σερβίρετε.
2.Καϊπιρίνια
Το εθνικό ποτό των Βραζιλιάνων, περιέχει αρκετό λάιμ που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και φλαβόνες (αντιοξειδωτικές ουσίες) και αυτό θα τονώσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα ενω θα σας βοηθήσει και να κάνετε καύσεις. Τι θα χρειαστείτε:
1 λάιμ κομμένο στα 8
2 κύβους μαύρης ή ξανθής ζάχαρης
50 ml cachaca (διαβάζεται κασάσα)
σιρόπι ζάχαρης, όσο σας αρέσει
Βάλτε τα κομμάτια του lime σε φαρδύ καθιστό ποτήρι, με τους κύβους ζάχαρης και συνθλίψτε τα με ένα γουδοχέρι. Γεμίστε το ποτήρι με σπασμένο πάγο και προσθέστε την κασάσα. Ανακατέψτε καλά, προσθέστε αν θέλετε σιρόπι ζάχαρης. Σερβίρετε με δύο καλαμάκια.
3.Μαργαρίτα φράουλα
Δροσιστικό και ιδιαίτερα δημοφιλές ποτό, αλλά δε χρειάζεται να πάτε σε μεξικάνικο εστιατόριο για να το απολαύσετε. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι:
50 ml κίτρινη τεκίλα
20ml triple sec (Cointreau)
20 ml χυμός λάϊμ
4-5 κατεψυγμένες ή φρέσκες φράουλες
λίγο λικέρ φράουλας
Κτυπάτε όλα τα υλικά σε ένα blender. Προσθέστε 2 κουταλιές σπασμένο πάγο και ξανακτυπήστε για 20″. Σερβίρετε σε ποτήρια μαργαρίτας.
4.Daiquiri Πεπόνι
Για τους λάτρεις του συγκεκριμένου καλοκαιρινού φρούτου, ήρθε το ποτό σας. Αν δε μπορείτε να δραπετεύσετε σε κάποιο κοντινό νησί για κλαμπινγκ, μπορείτε να απολαύστε ένα δροσιστικό ντάκιρι με γέυση πεπόνι στη βεράντα του σπιτιού σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι:
50 ml ρούμι
20 ml χυμό λάϊμ
μερικά κομμάτια πεπόνι
σιρόπι ζάχαρης, όσο σας αρέσει
Χτυπάτε όλα τα υλικά σε ένα blender. Προσθέστε 2 κουταλιές σπασμένο πάγο και ξανακτυπήστε για 20″. Σερβίρετε σε ποτήρια μαργαρίτας ή μεγάλα ποτήρια μαρτίνι ή σε ποτήρια για κόκκινο κρασί, με καλαμάκι.
5.Long Island με Πράσινο Τσάι
Αν και δε μοιάζει πολύ με το συνηθισμένο Long Island Iced Tea, αφού το συγκεκριμένο κοκτέηλ όντως περιέχει τσάι, είναι εξίσου δροσερό και πίνεται εύκολα κάθε ώρα της μέρας. Για να το απολάυσετε κατ 'οίκον θα χρειαστείτε:
Πάγο
60ml βότκα με πράσινο τσάι
15ml φρεκοστυμμένο χυμό λεμόνι
30ml λικέρ πορτοκάλι (κατά προτίμηση Cointreau)
10ml χρυσό ρούμι
2 με 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι
Παγωμένα λουλούδια για το γαρνίρισμα
Γεμίστε το shaker με πάγο. Προσθέστε τη βότκα με πράσινο τσάι, το χυμό λεμόνι, το λικέρ πορτοκάλι και το σιρόπι. Χτυπήστε το καλά μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά και να παγώσει το shaker, για 30 περίπου δευτερόλεπτα. Το ποτό είναι σχεδόν έτοιμο. Πιείτε το σε ψηλό ποτήρι που θα γαρνίρετε με παγωμένα λουλούδια.
Πηγή: iefimerida.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου